解析时下流行元素 打造适合自己的开放式厨房

　　时下已经有不少消费者仿照一些时尚杂志或在参观过样板间后，提出要装修一个开放式厨房了。因为这看起来既气派又时尚，每当踏入客厅，映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂，还有令人耳目一新的厨房，厨房一改'生活后台'形象，成了欢迎宾客的前台。但实际上并不是所有的家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。因此生活习惯的不同，西餐很多时候只采用烩、烤等方法，而中餐烹饪时油烟很多，再加上中国厨房面积普遍较小，在设计开放式厨房时会有所限制。特别是对于那些小户型里的小厨房来说更是如此，否则即使下再大的功夫、投入再多的金钱，也未必能拥有一个时尚而又舒适的生活空间。通常而言，要装修成开放式的小厨房应具备以下条件：业主是那些喜欢吃西餐、在家中开火少的家庭，或者是生活节奏比较快的年轻一族；厨房和客厅面积都较小，将厨房与客厅打通连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞。否则即使业主喜欢开放式的厨房，也最好能用玻璃门来做隔断，而不要一味地'开放'。怎样适应开放式厨房当小厨房设计成开放式时，与之相对的还应做好以下几个配套工作：

　　换气设备要好

　　开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的'减烟卫士'。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。

　　选用易洁材料

　　餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

　　家具必须简洁

　　厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。

　　重视电路安全

　　开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面，否则影响美观。